Różnorodność smaków w Lublinie

Lublin to prawdziwy tygiel kulturowy. Znajdziemy tu wiele zabytków świadczących o obecności różnych narodowości, które pozostawiły po sobie ślad również w kulinarnej historii tego miasta. Dzisiaj Lublin ożywiony jest również obecnością wielu studentów z różnych stron świata. Dzięki temu rynek w centrum zawsze tętni życiem i zapełniony jest restauracjami oferującymi rozmaite smakołyki, nie tylko regionalne!

Zwyciężczyni każdego rankingu kuchnia włoska

Jak w każdym mieście, tak i w Lublinie króluje oczywiście kuchnia włoska. Pizza w Lublinie stoi na bardzo wysokim poziomie, jest chętnie wybierana zarówno przez turystów, jak i lokalnych mieszkańców. Ciekawe i sprawdzone miejsca to te, gdzie zawsze można liczyć na ten sam smak. Zwykle ma to miejsce w sieciach, które nierzadko pozwalają na zamówienie bez obawy o nieświeży czy niesmaczny produkt. Warto odwiedzić C.H. Atrium Felicity i w pizzerii Dominium spróbować włoskich specjałów!

Cebularze, biłgorajskie pierogi, a może gęsie pipki? To tylko niektóre potrawy kojarzone z regionem lubelskim. Te pierwsze stały się niejako wizytówką Lublina można je kupić na każdym rogu jak obwarzanki w Krakowie. Cebularz to rodzaj pieczywa, można powiedzieć, że to prototyp dzisiejszej zapiekanki, na wierzchu ma bowiem bardzo dużą ilość cebuli i sporo pieprzu. To smaczna przekąska zajadana na zimno lub na ciepło, w zależności od preferencji. W lubelskiej kuchni zauważyć da się znaczne wpływy smaków żydowskich. Stąd na ulicach sporo restauracji oferujących właśnie ten rodzaj przysmaków. Warto zaznaczyć, że kuchnia żydowska jest bardzo specyficzna i nie każdemu przypadnie do gustu, jednak dobrze jest skosztować nowych smaków i to na terenach niegdyś przez Żydów zamieszkałych.

Meksyk, Teksas czy Grecja?

Dla koneserów kuchni świata również znajdzie się mnóstwo miejsc, gdzie będą mogli zaspokoić swój głód. Lublin to miasto wielu możliwości i smaków. W centrum znajdziemy znakomitą restaurację meksykańską oferującą zarówno wykwintne dania tej kuchni, jak i te najbardziej znane, niemal streetfoodowe smaki tacosy, nachosy czy skrzydełka w ostrej panierce. Miłośników solidnego kawałka mięsa na pewno zachwyci amerykańska knajpka oferująca steki i żeberka, a także typowo amerykańskie dodatki. Zwolennicy zielonej kuchni również znajdą coś dla siebie nieopodal znajduje się bowiem smaczna knajpka wegetariańska. Tak że warto wybrać się do Lublina nie tylko ze względu na mnogość zabytków, ciekawą historię i niezwykłą architekturę. To także świetne miejsce, by smacznie zjeść!