Azjatyckie smaki na festiwalu street food w Lublinie

W Lublinie odbędzie się wydarzenie kulinarne poświęcone smaków Azji, prezentujące różnorodność kuchni tego kontynentu. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować dań z wielu krajów, przygotowanych na miejscu przez wystawców. To propozycja dla miłośników egzotycznych potraw oraz tych, którzy chcą poznać nowe smaki.

Data i miejsce

Festiwal zaplanowano w dniach od 1 do 3 sierpnia, w godzinach od 15:00 do 18:00 czasu środkowoeuropejskiego letniego. Impreza odbędzie się na placu Zamkowym w Lublinie.

Oferta kulinarna

W trakcie wydarzenia będzie można skosztować potraw charakterystycznych dla różnych kuchni azjatyckich, m.in. tajskiej, japońskiej, indyjskiej, gruzińskiej, libańskiej, koreańskiej, tureckiej oraz perskiej. Wśród dostępnych dań znajdą się między innymi:

• dymiące tajskie potrawy street food,
• świeże sushi,
• aromatyczne indyjskie pakory,
• gruzińskie chaczapuri,
• libański tabbouleh,
• zupy pho i kanapki bahn mi z Wietnamu,
• domowe curry z warzywami i świeżą kolendrą,
• marynowana rzepa z czarnym sezamem.

Na miejscu pojawią się także smaki charakterystyczne dla innych regionów Azji, z wykorzystaniem takich składników jak trawa cytrynowa, imbir czy ostre chili.

Informacje dla wystawców

Osoby zainteresowane udziałem jako wystawcy mogą kontaktować się pod adresem e-mail oraz numerem telefonu podanym przez organizatorów.