W Lublinie ruszają szkolenia Jedz z Głową dla stołówek szkolnych

W Lublinie ruszają intensywne szkolenia dla osób odpowiadających za stołówki szkolne — dwudniowe warsztaty łączą teorię z praktyką, mają poprawić jakość obiadów uczniów i wpłynąć na ich codzienne wybory żywieniowe.

• Lublin zaprasza intendentów i dyrektorów na szkolenia „Jedz z Głową” — zgłoś się na spotkania 26–27 sierpnia
• Przyjdź i naucz się komponować atrakcyjne, zdrowe obiady dla uczniów — teoria i praktyka w profesjonalnej kuchni

Lublin zaprasza intendentów i dyrektorów na szkolenia „Jedz z Głową” — zgłoś się na spotkania 26–27 sierpnia

W dniach 26–27 sierpnia 2025 r. w Lublinie rozpoczyna się cykl specjalistycznych szkoleń przeznaczonych dla intendentów, pracowników stołówek szkolnych oraz dyrektorów szkół podstawowych. Pierwsze spotkania zaplanowano w siedzibie Akademii Nauk Społecznych i Medycznych przy ul. Zamojska 47, w godzinach 9:30–14:30 zarówno 26 sierpnia (wtorek), jak i 27 sierpnia (środa).

Organizatorem i realizatorem programu jest firma VitaNutrica Spółka z o.o. z siedzibą w Lublinie. Organizator przewiduje udział ponad 40 osób podczas tych sesji szkoleniowych.

W razie pytań lub chęci kontaktu z koordynatorem programu dostępny jest numer telefonu: +48 503 129 030.

Przyjdź i naucz się komponować atrakcyjne, zdrowe obiady dla uczniów — teoria i praktyka w profesjonalnej kuchni

Program szkolenia składa się z trzech głównych części łączących wykłady z zajęciami praktycznymi. W części wykładowej uczestnicy poznają znaczenie prawidłowego odżywiania dla rozwoju, zdrowia i samopoczucia dziecka oraz dowiedzą się, jakie błędy żywieniowe najczęściej pojawiają się w domu i szkole.

W programie wykładów poruszone zostaną również aspekty prawne związane z organizacją żywienia dzieci w placówkach oświatowych, a także temat upodobań kulinarnych uczniów i przyczyn, dla których te preferencje często rozmijają się z rekomendacjami dietetyków. Uczestnicy otrzymają wskazówki dotyczące zasad komponowania dobrze zbilansowanego obiadu dla ucznia.

Część praktyczna odbędzie się w profesjonalnie wyposażonej kuchni. Tam uczestnicy będą mieli okazję ćwiczyć modyfikowanie jadłospisów oraz tworzenie zdrowych, atrakcyjnych posiłków, zwracając uwagę na smak, wygląd i sposób podania — elementy, które bezpośrednio wpływają na wybory żywieniowe dzieci i młodzieży.

Szkolenie ma charakter specjalistyczny i adresowane jest do osób bezpośrednio zaangażowanych w przygotowanie i serwowanie posiłków szkolnych, a także do osób zarządzających placówkami oświatowymi, które chcą wprowadzać zmiany w szkolnych stołówkach.

Na podstawie: Urząd Miasta w Lublinie