Każda osoba początkująca, aby zacząć swoją przygodę z barmaństwem, musi zainwestować w odpowiedni zestaw shakerów. Na jakie kwestie warto zwrócić uwagę, by dokonać najlepszego wyboru?
Zestaw shakerów do koktajli
Wysokiej jakości shakery są niezbędnym akcesorium każdego barmana. To właśnie dzięki nim możliwe jest wykonanie drinków z wykorzystaniem metody wstrząsania poprzez perfekcyjne połączenie wszystkich składników. Na początek warto zainwestować w popularne, podstawowe shakery charakteryzujące się nieskomplikowaną budową, które sprawdzą się doskonale dla początkujących.
Swoją kolekcję można oczywiście poszerzać o bardziej skomplikowane modele wraz ze wzrostem stopnia zaawansowana posiadanych umiejętności. Ważne by shakery odznaczały się one wysoką jakością wykonania. Dzięki temu będą one mogły z powodzeniem pełnić swoją funkcję przez długi okres. Z tego względu warto stawiać na modele oferowane przez cenionych przez barmanów producentów, czyli takie, które charakteryzują się trwałością i niezawodnością.
Shaker barmański typu "cobbler"
Tego trzyczęściowego modelu nie może zabraknąć w zestawie barmańskim dla osób początkujących, ponieważ jego cechą charakterystyczną jest prostota użytkowania. Dzięki temu z jego obsługą mogą sobie poradzić nawet amatorzy. Inną cenioną przez posiadaczy tego shakera cechą jest jego uniwersalność zastosowania. Z jego wykorzystaniem można z powodzeniem przygotować wszystkie najpopularniejsze rodzaje drinków. Inne zalety tego rozwiązania to:
- ergonomiczny kształt, który gwarantuje komfort użytkowania,
- szczelność, co również ma wpływ na wygodę,
- trwałość związana z materiałem wykonania, którym jest najczęściej stal nierdzewna.
Shaker francuski
Shaker francuski to również model, z którego obsługą powinny sobie poradzić osoby na początku swojej drogi z barmaństwem. To doskonała alternatywa w stosunku do bardziej wymagającego, jeśli chodzi o obsługę modela bostońskiego, który jest dedykowany przede wszystkim profesjonalistom.
Oba modele są dwuczęściowe, lecz shaker francuski jest bardziej szczelny, a także wykonany z wytrzymałej, a zarazem lekkiej, a tym samym gwarantującej komfort użytkowania stali nierdzewnej. W przypadku korzystania z tego modelu niezwykle przydatnym akcesorium może okazać się sitko barmańskie, które umożliwia przecedzenie takiego drinku.
Shaker bostoński
Shaker bostoński to dwuczęściowy model wykonany ze stali nierdzewnej i szkła jest on powszechnie wykorzystywany przez profesjonalnych barmanów posiadających dużą wprawę w wykonywaniu drinków. To właśnie z tym rodzajem shakera można się spotkać najczęściej w profesjonalnych barach. Charakteryzuje się on większą ciężkością i objętościom od wcześniej wymienionych modeli, co utrudnia przyrządzanie koktajlu. Jednocześnie gwarantuje on doskonałą precyzję, co pozwala barmanowi na wykazanie się swoimi umiejętnościami.
